{"title":"三徳包丁","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e日本の菜切り包丁と西洋の牛刀の長所を組み合わせて作られた、日本生まれの包丁です。牛刀に比べて刃の反りが少なく、刃幅が広めなので、特に野菜を刻むのに適しています。最初に揃える一本としておすすめです。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"enkyu-homuragumo-santoku-knife-180mm-karinkobu","title":"猿九｜焔雲｜三徳包丁｜180mm｜花梨水牛","description":"\u003cp\u003e【刀匠の技×銘木の美】猿九の「焔雲」シリーズの三徳包丁 180mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e作り手： 刃物の町・岐阜県関市の職業刀匠、猿渡俊昭（さるわたり としあき）氏が手掛ける「猿九」シリーズ。刀鍛冶としての精神と技術を現代の包丁に昇華させた、量産品にはない魂の宿る傑作です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（刃）： 芯材には「SPG2（スーパーゴールド2）」を採用。最高級の粉末ハイス鋼であり、驚異的な硬度と切れ味の持続性を誇ります。ステンレス系のため錆にも強く、手入れのしやすさと最強のスペックを両立しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀身： 刀匠のこだわりが詰まった「刃厚3mm」の重厚な造り。一般的な包丁よりも厚みと重量があるため、その重さを利用して食材に刃を落とすだけで、驚くほど軽く切ることができます。多層鋼が描く「焔雲」の紋様は、見る角度によって表情を変える芸術的な美しさです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 持ち手には、希少な銘木である「花梨（カリン）」に「水牛角」の輪を添えた、高級感溢れる八角柄を採用。手にしっくりと馴染む独特の質感と重量バランスは、長尺の刀身を自由自在に操るための操作性を高め、使い込むほどに深い味わいを増していきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途： 刃渡り180mmは、三徳包丁の万能さと、牛刀のような刃渡りの長さを兼ね備えたサイズ。キャベツや白菜などの大きな野菜も切りやすく、ダイナミックな料理にも繊細な作業にも対応します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「切る」道具としての極限の性能と、工芸品としての美しさ。所有する喜びを満たし、代々受け継いでいける至高の一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"180","offer_id":47731445006587,"sku":"SA0006","price":148500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/251117_uchi20.jpg?v=1768669025"},{"product_id":"enkyu-homuragumo-santoku-knife-165mm-karinkobu","title":"猿九｜焔雲｜三徳包丁｜165mm｜花梨水牛","description":"\u003cp\u003e【刀匠の技×銘木の美】猿九の焔雲シリーズの三徳包丁 165mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e作り手： 刃物の町・岐阜県関市の職業刀匠、猿渡俊昭（さるわたり としあき）氏が手掛ける猿九の「焔雲」シリーズ。日本刀の鍛錬で培った技術を惜しみなく注ぎ込んだ、本物の「刀鍛冶」が作る和包丁です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（刃）： 芯材には「SPG2（スーパーゴールド2）」を採用。最高級の粉末ハイス鋼で、カミソリのような鋭い切れ味と、長期間研がなくても切れ止まない驚異的な持続性を誇ります。錆にも強いため、実用性も申し分ありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刀身： 一般的な包丁とは一線を画す「刃厚3mm」の重厚な造り。この厚みがもたらす心地よい重みにより、力を入れずとも包丁の自重で食材がスッと切れていきます。多層鋼が描く「焔雲」の紋様は、一本一本異なる表情を見せます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 持ち手には、希少な銘木である「花梨（カリン）」に「水牛角」の輪を添えた、高級感溢れる八角柄を採用。手にしっくりと馴染む独特の質感と重量バランスは、長尺の刀身を自由自在に操るための操作性を高め、使い込むほどに深い味わいを増していきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途： 刃渡り165mmの三徳包丁は、日本の家庭で最も使いやすい万能サイズ。肉・魚・野菜とあらゆる食材に対応し、日常の調理を格上げします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e圧倒的なスペックと、天然木の温もり。使うたびに心が躍る、一生モノと呼ぶにふさわしい至高の逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - 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BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"130","offer_id":47731445596411,"sku":"FU2526","price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/2508234297.jpg?v=1768799347"},{"product_id":"fukube-blacksmith-16-layer-damascus-santoku-knife-165mm-vg10","title":"ふくべ鍛冶｜16層ダマスカス三徳包丁｜165mm｜VG10","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003e【能登の春を纏う、日本のスタンダード】ふくべ鍛冶 （桜）16層ダマスカス 三徳包丁 165mm (VG10)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e用途：\u003c\/b\u003e 「三徳（三つの徳）」の名が示す通り、肉・魚・野菜のあらゆる食材に対応する、日本の家庭で最も愛される万能包丁です。165mmというサイズは、狭いキッチンでも取り回しが良く、なおかつキャベツの半玉も一気に切れる絶妙な長さ。刃の反りが緩やかなため、押し切りも引き切りもスムーズに行え、これ一本で日々の献立のすべてを完結させることができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003e素材（意匠）：\u003c\/b\u003e 芯材には、高級ステンレス鋼「VG10（V金10号）」を採用。鋭い切れ味が長く続き、錆に強いため、忙しい日常でも最高のパフォーマンスを維持します。刃身には「16層のダマスカス模様」が浮かび上がり、道具に物語性を与えています。多層鋼の強靭さと、優美さが融合した、使うたびに心が華やぐハイブリッドな仕様です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003e作り手・意匠：\u003c\/b\u003e 能登で百余年の歴史を歩む「ふくべ鍛冶」の職人が、伝統の技を現代の感性で磨き上げました。柄には耐久性と耐水性に優れた天然木を使用。手にしっくりと馴染む形状を追求し、毎日の調理が負担ではなく「楽しみ」に変わるような使い心地を実現しています。機能一点張りの道具とは一線を画す、能登の美意識が宿るデザインです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「毎日使うものだから、手入れが楽で、最高に切れて、そして何より愛着の持てる美しいものを選びたい」。そんな欲求をすべて満たしてくれる、実用性と芸術性が調和した一生モノの三徳包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"165","offer_id":47731445563643,"sku":"FU2525","price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/16_165mm_VG10.jpg?v=1768869727"},{"product_id":"seki-kanetsune-kanetsunes-santoku-knife-165mm-stainless-steel","title":"関兼常｜兼常作｜三徳包丁｜ 165mm｜ステンレス特殊鋼","description":"\u003cp\u003e【和洋折衷の機能美】DSR-1K6鋼材と赤合板柄を採用した、関兼常の「兼常作」シリーズ 三徳包丁 165mm です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。ご家庭で最も使いやすい165mmサイズで、毎日のメイン包丁として活躍します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鋼材： 鋭い切れ味と研ぎやすさに定評のあるステンレス特殊鋼「DSR-1K6」を採用。錆びに強く、メンテナンスが容易でありながら、本格的な切れ味を楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加工： 刀身にはボコボコとした「槌目（つちめ）」加工が施されており、切った食材がブレードに張り付くのを防ぎ、スムーズな調理をサポートします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 耐水性に優れた「赤合板（あかごうはん）」を使用。日本刀のように手に馴染む和式の「丸柄」形状で、鮮やかな赤色がキッチンのアクセントになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e和の握り心地と洋の切れ味を融合させた、使い勝手の良い一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"165","offer_id":47731445825787,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-17.jpg?v=1768798657"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-sword-shaped-santoku-knife-160mm-burnt-lacquer","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜剣型三徳包丁｜160mm｜焼漆莉","description":"\u003cp\u003e【渋み走る剣の如く】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 剣型三徳包丁 160mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e形状（剣型・160mm）： 刃先が鋭角に切り落とされた「剣型三徳（けんがたさんとく）」、別名「文化包丁」とも呼ばれるスタイルです。一般的な三徳包丁の万能さはそのままに、鋭利な切っ先を使って肉の筋切りや、野菜の飾り切りなど、細かい作業が格段にしやすくなっています。160mmというサイズは小回りが利き、狭いキッチンでも快適に扱えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・焼漆）： 日本一堅い木材と言われる「樫（かし）」をベースに、熟練職人が漆（うるし）を塗り重ねた「焼漆」仕上げのハンドルです。落ち着いた深い色合いは、使い込むほどに味わいを増し、キッチンに古き良き日本の道具のような風格をもたらします。もちろん、漆の強力なコーティングにより、水に強く、腐りにくく、耐久性は抜群です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、カミソリのような鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 33層のダマスカス模様の優美さと、焼漆のハンドルの渋い存在感。そこに剣型のフォルムが加わり、実用的な道具でありながら重厚な魅力を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e硬派なこだわりに応える、高品質木材「樫」の強さと、深みのある伝統美を兼ね備えた特別な一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"160","offer_id":47731445891323,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/2508234080.jpg?v=1768802784"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-160mm-burnt-lacquer","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和三徳包丁｜170mm｜焼漆莉","description":"\u003cp\u003e【強靭な樫と漆の深み】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和三徳包丁 170mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途（和三徳・170mm）： 肉・魚・野菜のすべてに対応できる、日本の家庭に最適な「三徳（さんとく）」包丁です。刃渡り170mmは、大きすぎず小さすぎない標準サイズ。和式柄（和ハンドル）を採用しているため、見た目の重厚感に反して非常に軽く、長時間使っても手が疲れにくいのが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・焼漆）： 柄の素材には、木材の中でも最高クラスの硬さと耐久性を誇る「樫（かし）」を使用。そこに熟練職人が「漆（うるし）」を塗り重ねた「焼漆」仕上げを施しています。落ち着いた深い色合いは、キッチンに静かな風格を与え、漆の持つ強力な防水・防腐効果が、柄の腐食を長期間防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、錆に強く鋭い切れ味を持つ高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。メンテナンスが簡単で、毎日気兼ねなく使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 刀身に浮かび上がる33層のダマスカス模様と、焼漆の渋いハンドルが調和し、古き良き日本の道具のような佇まいを醸し出しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「良いものを、長く大切に使いたい」。 そんな想いに応える、頑丈さと伝統美を兼ね備えた、頼れるメイン包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731445956859,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-10.jpg?v=1768801387"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-sword-shaped-santoku-knife-160mm-saiseki","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜剣型三徳包丁｜160mm｜彩石","description":"\u003cp\u003e【宝石を握り、剣を振るう】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 剣型三徳包丁 160mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e形状（剣型・160mm）： 刃先が鋭角に切り落とされた「剣型三徳（けんがたさんとく）」、別名「文化包丁」とも呼ばれるスタイルです。一般的な三徳包丁の万能さはそのままに、鋭利な切っ先を使って肉の筋切りや、野菜の飾り切りなど、細かい作業が格段にしやすくなっています。160mmというサイズは小回りが利き、狭いキッチンでも快適に扱えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・彩石）： 日本一堅い木材と言われる「樫（かし）」をベースに、熟練職人が漆（うるし）を丹念に塗り重ねた芸術的なハンドルです。「彩石（さいせき）」は、その名の通り美しい鉱石のような、深みのある複雑な色艶が特徴。一本一本異なる表情を見せる漆の模様は、まさに一点物の輝きです。もちろん、漆の強力なコーティングにより、水に強く、腐りにくく、その美しさを長く保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、カミソリのような鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 33層のダマスカス模様の優美さと、彩り豊かな「彩石」ハンドルの組み合わせ、そこに攻撃的な剣型のフォルムが加わり、キッチンに置くだけで空間をラグジュアリーに彩ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「キッチンに立つ時間を、もっと心躍るものにしたい」。 高品質木材「樫」の強さと、宝石のような伝統美、そして剣型の鋭さ。全てを手に入れたい方のための、至高の万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - 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BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"160","offer_id":47731446120699,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/2508234076_1_e09980cc-93ab-4588-ac4d-6a43432d0349.jpg?v=1768802913"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-sword-shaped-santoku-knife-160mm-seiren","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜剣型三徳包丁｜160mm｜星連","description":"\u003cp\u003e【星空の輝きと剣の鋭さ】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 剣型三徳包丁 160mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e形状（剣型・160mm）： 刃先が鋭角に切り落とされた「剣型三徳（けんがたさんとく）」、別名「文化包丁」とも呼ばれるスタイルです。鋭い切っ先を活かして、肉の筋切りや野菜の飾り切りなど、繊細な作業がスムーズに行えます。160mmというサイズは小回りが利き、狭いキッチンでも意のままに操れる操作性の良さが魅力です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・星連）： 日本一堅い木材と言われる「樫（かし）」をベースに、熟練職人が漆（うるし）を丹念に塗り重ねた贅沢なハンドルです。「星連（せいれん）」は、深い漆黒の中に星雲のような模様が浮かび上がる神秘的なデザイン。漆の強力なコーティングにより、水に強く、腐りにくく、その美しさを長く保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、カミソリのような鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 33層のダマスカス模様と、攻撃的な剣型のフォルム、そして星空を閉じ込めたようなハンドルの組み合わせは、キッチンに置くだけで絵になる圧倒的な存在感を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「人とは違う、美しい包丁を使いたい」。 高品質木材「樫」の強さと、夜空のような美しさ、そして剣型の鋭さ。全てを兼ね備えた、料理へのモチベーションを劇的に高める一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - 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BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731446448379,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-6.jpg?v=1768804294"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-170mm-saiseki","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和三徳包丁｜170mm｜彩石","description":"\u003cp\u003e【彩る石の如き伝統美】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和三徳包丁 170mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・彩石）： 日本一堅い木材と言われる「樫（かし）」をベースに、熟練職人が漆（うるし）を塗り重ねた芸術的なハンドルです。「彩石（さいせき）」は、その名の通り美しい石のような、複雑で深みのある色艶が魅力。一本一本異なる表情を見せる漆の模様は、まさに一点物の輝きです。もちろん、漆の強力なコーティングにより、水に強く、腐りにくく、耐久性も抜群です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途（和三徳・170mm）： 肉・魚・野菜、これ一本で毎日の料理をこなせる万能な「三徳」型です。刃渡り170mmは日本の家庭における標準サイズ。軽量な和式柄（和ハンドル）を採用しているため、手元が軽く、包丁の重みを利用してトントンと軽快に食材を切ることができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、プロが認める鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 刀身に広がる33層のダマスカス模様と、宝石のような漆塗りのハンドルが融合し、使うたびに心が躍るような美しさを放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「キッチンに彩りを添えたい」。 伝統工芸の美しさと、高品質木材の強さを兼ね備えた、見て良し・使って良しの万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731446612219,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-7.jpg?v=1768801543"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-170mm-kokushin","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和三徳包丁｜170mm｜黒伸","description":"\u003cp\u003e【漆黒のモダンと樫の堅牢】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和三徳包丁 170mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・黒伸）： 日本一堅い木材と言われる「樫（かし）」をベースに、熟練職人が漆（うるし）を丹念に塗り重ねた贅沢なハンドルです。「黒伸（こくしん）」は、吸い込まれるような深い黒色が魅力。シックで落ち着いた佇まいは、現代のモダンなキッチンにも美しく調和します。もちろん、漆の強力なコーティングにより、水に強く、腐りにくく、衛生面でも高レベルの性能を誇ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途（和三徳・170mm）： 肉・魚・野菜、これ一本で毎日の料理をこなせる万能な「三徳」型です。刃渡り170mmは日本の家庭における標準サイズ。軽量な和式柄を採用しているため、見た目の重厚感からは想像できないほど軽く、軽快に操作できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、プロが認める鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 刀身の33層ダマスカス模様の煌めきと、ハンドルの漆黒のコントラストが非常に美しく、道具としての「格」を感じさせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「カッコいい包丁で、料理のモチベーションを上げたい」。 そんな方にぴったりの、伝統工芸の「黒」が冴え渡る、美しくタフな万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731446644987,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-8.jpg?v=1768804335"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-170mm-seiren","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和三徳包丁｜170mm｜星連","description":"\u003cp\u003e【夜空を映す伝統美】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和三徳包丁 170mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・星連）： 日本一堅いと言われる「樫（かし）」の木をベースに、熟練職人が何度も漆（うるし）を塗り重ねた贅沢なハンドルです。「星連（せいれん）」モデルは、深みのある漆の色艶の中に、星雲のような独特の模様が浮かび上がる美しい仕上げ。漆が持つ強力な防水・防腐・抗菌作用により、水回りで使っても腐りにくく、衛生的に長く愛用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途（和三徳・170mm）： 肉・魚・野菜、どんな食材にも対応できる万能な「三徳」型です。刃渡り170mmは日本の家庭における標準サイズ。軽量な和式柄（和ハンドル）を採用しているため、重心が手元に寄りすぎず、包丁の重さを利用してストンと食材を切ることができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、プロ級の鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 刀身には33層のダマスカス模様が美しく広がり、漆塗りの「星連」柄と相まって、単なる道具を超えた美術品のような存在感を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「毎日使うものだから、心が豊かになる道具を」。 堅牢な樫の木と、優美な漆塗り。日本の職人技が凝縮された、目にも美しい万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731446677755,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-9.jpg?v=1768804383"},{"product_id":"sakai-takayuki-kurokage-japanese-style-gyuto-190mm-wenge-buffalo-horn","title":"堺孝行｜黒影｜和剣型三徳｜160mm｜ウェンジ水牛","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e【黒の機能美】フッ素加工を施したVG-10 堺孝行の黒影（くろかげ）シリーズ 和剣型三徳 160mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途：\u003c\/b\u003e あらゆる食材に対応する万能な「三徳」に、鋭利な切っ先を持つ「剣型（切付型）」の要素を加えた進化系モデルです。肉の筋切りや魚の細かな細工といった精密な作業も、この鋭い先端が自在にサポート。160mmの取り回しの良さと相まって、これ一本であらゆる調理をプロ級の仕上がりへと導きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e素材・加工：\u003c\/b\u003e 芯材には最高級ステンレス鋼「VG-10」を採用し、鋭い切れ味を追求。表面には独自の「Blackフッ素加工」を施すことで、摩擦抵抗を極限まで低減しました。瑞々しい野菜や脂の乗った肉も、刃に張り付くことなくスパスパと切り離せるため、調理のリズムを止めることがありません。また、この加工により汚れや錆に強く、非常に衛生的なのも大きな特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eデザイン（槌目）：\u003c\/b\u003e 漆黒の刀身には、職人が打ち出した「槌目（つちめ）」模様が浮かび上がり、光の角度によって妖艶な表情を見せます。フッ素加工のマットな質感と槌目の立体感が融合したその姿は、まさに「黒影」の名に相応しい圧倒的な存在感を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e柄：\u003c\/b\u003e 和の情緒と高級感が漂う銘木「ウェンジ」を使用した水牛柄を採用。落ち着いたダークトーンの木目が、シックな黒い刀身と完璧に調和し、モダンで洗練された「和」の美しさを演出します。手馴染みが良く、使い込むほどに愛着が湧く最高級の仕立てです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「常識を覆す、スタイリッシュな一本を」。\u003c\/b\u003e 道具としての性能はもちろん、キッチンの風景を一変させる高いデザイン性を求める方へ。伝統の技と革新的なテクノロジーが融合した、次世代のスタンダードを体現する一本です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"160","offer_id":47731447103739,"sku":"7495","price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"sakai-takayuki-kurokage-japanese-santoku-knife-170mm-wenge-buffalo","title":"堺孝行｜黒影｜和三徳包丁｜170mm｜ウェンジ水牛","description":"\u003cp\u003e【漆黒の機能美】フッ素加工を施したVG-10 堺孝行の黒影（くろかげ）シリーズ 和三徳 170mm です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。特に水分を含んだ野菜（きゅうりや大根など）を切る際、フッ素加工の効果で食材が刃に張り付きにくく、連続してスパスパと切れるため調理のリズムが崩れません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 芯材には最高級ステンレス鋼「VG-10」を使用し、鋭い切れ味を実現。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加工： 表面に「Blackフッ素加工」を施すことで、摩擦抵抗を減らして切り離れを良くし、さらに汚れや錆にも強い衛生的な仕様です。槌目（つちめ）模様が浮かぶ黒い刀身は圧倒的な存在感を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 和の風合いを感じる高級銘木「ウェンジ」を使用した水牛柄。シックな黒い刀身と調和し、モダンな和の美しさを演出します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eこれまでの常識を覆す、デザインと機能性が融合したスタイリッシュな一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731447136507,"sku":null,"price":37400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/2508234244_1.jpg?v=1768800867"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-japanese-style-japanese-santoku-knife-170mm-zelkova","title":"堺孝行｜33層槌目ダマスカス和式｜和三徳包丁｜170mm｜ケヤキ","description":"\u003cp\u003e芯材にVG-10、柄に美しいケヤキを使用した33層ダマスカス 和式 和三徳 170mmです。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。家庭で最も扱いやすい170mmサイズで、和式柄の軽快な操作性が毎日の調理を楽にします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 錆びに強く永切れするVG-10。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仕上： 鍛造効果で強度を高め、食材の張り付きも抑える「槌目（つちめ）」加工。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 手に馴染む和式ハンドル。木目が美しい「ケヤキ」に「マホガニー」の口輪を合わせた温かみのある仕上がり。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e実用性と和の美しさを兼ね備え、キッチンを彩る高性能な一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731447333115,"sku":null,"price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/7472_1_.jpg_33_170mm.jpg?v=1771383290"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-sugihara-model-sword-shaped-santoku-knife-160mm-desert-ironwood","title":"堺孝行｜33層槌目ダマスカス杉原モデル｜剣型三徳包丁｜160mm｜デザートアイアンウッド","description":"\u003cp\u003e【機能美の結晶】堺孝行の「33層槌目ダマスカス杉原モデル」シリーズ 剣型三徳包丁 160mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e形状（剣型・160mm）： 刃先が鋭角に尖った「剣型三徳（けんがたさんとく）」、別名「文化包丁」とも呼ばれるスタイルです。一般的な三徳包丁の万能さはそのままに、鋭利な切っ先を使って肉の筋切りや、野菜の飾り切りなど、細かい作業が格段にしやすくなっています。160mmというサイズは小回りが利き、狭いキッチンでも快適に扱えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（ハンドル）： カスタムナイフメーカーの重鎮、杉原渓童（すぎはら けいどう）氏が製作した特別仕様。素材には「砂漠の宝石」と称される希少木デザートアイアンウッドを使用しています。半化石化した高密度の木材は、水に強く腐らない圧倒的な耐久性と、磨き上げられた琥珀色の艶を持ち、使うたびに所有欲を満たしてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、カミソリのような切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仕上げ（槌目）： 刀身表面のハンマーで叩いたような「槌目（つちめ）」加工が、食材の張り付きを防止。33層のダマスカス模様と、鋭い剣型のシルエット、そして重厚なアイアンウッドハンドルの組み合わせは、モダンなキッチンに映える抜群のデザイン性を誇ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「普通の三徳包丁では物足りない」。 そんなこだわり派の方に選んでいただきたい、鋭い切れ味と洗練されたルックスを兼ね備えた、特別な万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - 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BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"180","offer_id":47731447726331,"sku":"7412","price":69300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/7412.jpg_33_180mm.jpg?v=1771390144"},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-santoku-knife-180mm-mahogany","title":"堺孝行｜33層槌目ダマスカス｜三徳包丁｜180mm｜マホガニ","description":"\u003cp\u003e【不動のベストセラー】堺孝行の「33層槌目ダマスカス」シリーズ 三徳包丁 180mm (マホガニ柄)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途（180mm）： 肉・魚・野菜のすべてに対応できる万能な「三徳」型です。一般的な三徳（165mm前後）よりも少し長い180mmサイズなので、キャベツの半玉切りやブロック肉のカットなど、大きめの食材もストレスなく切ることができます。「牛刀のような長さが欲しいけれど、使い慣れた三徳の形が良い」という方に最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。プロも認める鋭い切れ味と、その切れ味が長く続く「永切れ」性能を持っています。ステンレス系なので錆に強く、お手入れも簡単です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仕上げ（槌目×ダマスカス）： 刀身の上部にはハンマーで叩いたような「槌目（つちめ）」加工が施されており、食材との間に空気の層を作ることで、切った野菜の張り付きを防ぎます。刃先にかけて広がる33層のダマスカス模様は、一本一本異なる表情を見せる「機能美」の象徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（ハンドル）： 耐久性と耐水性に優れた「マホガニ」材を使用。落ち着いた赤褐色の木目はキッチンに温かみを与え、使うほどに手に馴染みます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「何を買えばいいか迷ったら、これを選べば間違いない」。 見た目の美しさだけでなく、毎日の料理を快適にする工夫が詰まった、長く愛用できる一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"180","offer_id":47731447988475,"sku":"7392","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/7392.jpg_33_180mm.jpg?v=1771392175"},{"product_id":"sakai-takayuki-nanairo-santoku-knife-170mm-wine-tortoiseshell","title":"堺孝行｜なないろ｜三徳包丁｜170mm｜ワインべっ甲","description":"\u003cp\u003e【衛生的で美しい】芯材にVG-10、柄にABS樹脂を採用した 堺孝行の「なないろ」シリーズ三徳包丁 ワインべっ甲 170mm です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。家庭で最も一般的な170mmサイズで、毎日使うものだからこそ、気持ちが華やぐ美しい道具を使いたい方におすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 芯材には錆びに強く鋭い切れ味が持続する高級鋼材「VG-10」を使用。美しいダマスカス模様が料理のモチベーションを高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 水に強く腐食しない衛生的で丈夫な「ABS樹脂」を採用。職人が一本ずつ手作業で「ワインべっ甲」の彩色を施しており、深みのある赤と透き通るような艶やかさが、キッチンを上品かつ華やかに彩ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e切れ味と衛生面（VG10×ABS樹脂）を追求しながら、伝統的な美しさも諦めない、実用性とデザインが見事に融合した一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731448414459,"sku":null,"price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/170mm_a16a76a6-bdf6-4096-a68f-be89f6ac2d3e.jpg?v=1768874031"},{"product_id":"sakai-takayuki-nanairo-santoku-knife-170mm-ebony","title":"堺孝行｜なないろ｜三徳包丁｜170mm｜黒檀","description":"\u003cp\u003e【衛生的で美しい】芯材にVG-10、柄にABS樹脂を採用した 堺孝行の「なないろ」シリーズ三徳包丁 黒檀 170mm です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。家庭で最も一般的な170mmサイズで、毎日使うものだからこそ、気持ちが華やぐ美しい道具を使いたい方におすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 芯材には錆びに強く鋭い切れ味が持続する高級鋼材「VG-10」を使用。美しいダマスカス模様が料理のモチベーションを高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 水に強く腐食しない衛生的で丈夫な「ABS樹脂」を採用。職人が一本ずつ手作業で「黒檀（こくたん）」風の彩色を施しており、深く落ち着いた黒色がダマスカス模様の輝きを引き立て、キッチンをシックに引き締めます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e切れ味と衛生面（VG10×ABS樹脂）を追求しながら、伝統的な美しさも諦めない、実用性とデザインが見事に融合した一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731448447227,"sku":null,"price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/170mm_eece3170-a1a7-49d3-b31d-9213b2992619.jpg?v=1768874108"},{"product_id":"sakai-takayuki-nanairo-santoku-knife-170mm-urumi-silver-stone","title":"堺孝行｜なないろ｜三徳包丁｜170mm｜ウルミ銀石目","description":"\u003cp\u003e【衛生的で美しい】芯材にVG-10、柄にABS樹脂を採用した なないろ三徳 ウルミ銀石目 170mm です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。家庭で最も一般的な170mmサイズで、毎日使うものだからこそ、気持ちが華やぐ美しい道具を使いたい方におすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 芯材には錆びに強く鋭い切れ味が持続する高級鋼材「VG-10」を使用。美しいダマスカス模様が料理のモチベーションを高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 水に強く腐食しない衛生的で丈夫な「ABS樹脂」を採用。職人が一本ずつ手作業で「ウルミ銀石目」の彩色を施しており、渋みのある銀の光沢と独特の質感が、キッチンに和モダンな品格を与えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e切れ味と衛生面（VG10×ABS樹脂）を追求しながら、伝統的な美しさも諦めない、実用性とデザインが見事に融合した一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731449069819,"sku":null,"price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/170mm_87db550e-496a-432d-a7d3-5731b7cb8f06.jpg?v=1771381829"},{"product_id":"sakai-takayuki-coreless-damascus-sword-shaped-santoku-knife-160mm-micarta","title":"堺孝行｜コアレスダマスカス｜剣型三徳包丁｜160mm｜マイカルタ","description":"\u003cp\u003e【刃物の革命】堺孝行の芯材のない「コアレス」構造が生む極限の切れ味 剣型三徳 160mm (マイカルタ黒柄)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁ですが、切っ先が鋭く尖った「剣型（文化包丁）」のフォルムをしているのが特徴です。通常の三徳包丁よりも刃先を使った細かな作業がしやすく、肉の筋切りや野菜の飾り切りなどもスムーズに行えます。160mmというサイズは取り回しが良く、家庭用として非常に使い勝手の良い長さです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e革新の「コアレス」構造： 通常の包丁にある「芯材」が存在せず、硬度の高い「VG-10」と粘り強い「VG-2」を交互に何十層重ね合わせ、ブレード全体を刃金とした画期的な構造です。2つの鋼材の特性が融合し、「折れにくく、かつ驚異的な切れ味が長く続く」という理想的な刃を実現しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 異なる鋼材が複雑に絡み合って生まれるダマスカス模様は、他に類を見ない独創的で神秘的な美しさ。剣型のシャープな形状と相まって、キッチンで圧倒的な個性を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 高圧で樹脂を成形した耐久素材「マイカルタ」の黒柄を採用。キャンバス地を積層しているため滑りにくく、水や温度変化による劣化がほとんどないため、プロのハードな使用環境でも長年安心して使い続けられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「見た目も、切れ味も、耐久性も、すべてにおいて妥協したくない」。そんなこだわり派の料理好きに捧げる、次世代の万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"160","offer_id":47733552677115,"sku":"14414","price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/160mm.jpg?v=1766201185"},{"product_id":"sakai-takayuki-sumire-santoku-knife-165mm","title":"堺孝行｜すみれ｜三徳包丁｜165mm","description":"\u003cp\u003e【シンプルにして至高】VG-10と黒合板柄を採用した 堺孝行 すみれ 三徳包丁 165mm です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する、家庭用として最も親しみやすい万能包丁。165mmのサイズは扱いやすく、毎日のメイン包丁としてキッチンで最も活躍する一本です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 芯材には高級ステンレス鋼「VG-10」を採用。プロも認める抜群の切れ味と耐久性を誇り、トマトの薄切りから鶏肉の皮までスパッと切れる快感が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 握り心地の良さを追求した「黒合板（くろごうはん）」を使用。余計な装飾を削ぎ落としたシンプルで美しい黒色は、汚れが目立ちにくく、長時間の調理でも疲れにくい設計です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e伝統と技術が息づく確かな品質で、毎日の料理を心地よい時間に変えるスタンダードな名品です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"165","offer_id":47733554086139,"sku":"7249","price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/95618854-8C7C-4CFA-854D-DACE9254D857.jpg?v=1766129249"},{"product_id":"sakai-takayuki-coreless-damascus-small-cultural-knife-135mm-wenge","title":"堺孝行｜コアレスダマスカス｜小文化包丁｜135mm｜ウェンジ","description":"\u003cp\u003e【刃物の革命】堺孝行の芯材のない「コアレス」構造 × ウェンジ輪なし柄 小文化包丁 135mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 「小文化（こぶんか）」とは、文化包丁（三徳包丁）をそのまま小さくしたような形状の包丁です。135mmというサイズはペティナイフに近いですが、刃幅が広いため、まな板の上で刻み物をしても指が当たりにくく、「ミニ三徳」として野菜のカットや肉の小分けなど、ちょっとした調理をメイン包丁顔負けにこなせます。鋭い切っ先で細かい作業も得意です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e革新の「コアレス」構造： 通常の包丁にある「芯材」がなく、硬い「VG-10」と粘り強い「VG-2」を交互に約70層重ね合わせ、ブレード全体を刃金とした画期的な構造です。2つの鋼材の特性が融合し、「硬いのに折れにくい」強靭さと、研いでも研いでも刃金が出続ける驚異的な永切れを実現しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 異なる金属が複雑に絡み合うことで生まれるダマスカス模様は、一本一本異なる表情を見せる神秘的な美しさ。直線の効いた小文化のフォルムと相まって、小さいながらも圧倒的な存在感を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 重硬で美しい木目が特徴の銘木「ウェンジ」を使用。あえて口輪（継ぎ目）を作らない「輪なし」仕上げにすることで、木材そのものの肌触りと温かみをダイレクトに感じられる、シンプルでモダンなデザインになっています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「大きな包丁を出すほどではないけれど、ペティナイフでは物足りない」。そんなシーンで大活躍する、見た目も性能も妥協のない、贅沢なサブ包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"135","offer_id":47733554544891,"sku":"14417","price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/8756CB85-C4D7-4469-B625-789ED569C748.jpg?v=1766198921"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-seigaiha-santoku-knife-180mm","title":"堺孝行｜グランドシェフ青海波｜三徳包丁｜180mm","description":"\u003cp\u003e【永遠の幸せを刻む波紋】堺孝行 グランドシェフ 青海波（せいがいは） 三徳 180mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜とあらゆる食材に対応する万能包丁。一般的な三徳より少し長めの180mmサイズは、キャベツの千切りやブロック肉のカットなど、大きな食材も扱いやすく、メイン包丁として最も頼りになる一本です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切れ味： 「食材の中を包丁が自然に落ちていく」と評される極薄の刃体。抵抗感が極めて少なく、素材の細胞を潰さずに切れるため、料理の味がワンランクアップします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 世界最高峰のステンレス鋼材、ボーラーウッデホルム社製「N685」を芯材に使用。クロームを17%以上含み、非常に錆に強く衛生的です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 愛知テクノメタル社と共同開発した「45層ダマスカス」が描くのは、穏やかな波が続く「青海波（せいがいは）」模様。未来永劫続く平和と繁栄への願いが込められています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e堺孝行のフラッグシップモデルとして、伝統と革新が融合した芸術的な一本。毎日の料理を幸せな時間に変える最高級の三徳包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"180","offer_id":47733604516091,"sku":"10252","price":51700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/180mm_2_b73c11ca-ffab-4d18-9e5a-dd5c3633e9ed.jpg?v=1766204313"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-seigaiha-sword-shaped-santoku-knife-160mm","title":"堺孝行｜グランドシェフ青海波｜剣型三徳包丁｜160mm","description":"\u003cp\u003e【永遠の幸せを刻む波紋】堺孝行 グランドシェフ 青海波（せいがいは） 剣型三徳 160mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉・魚・野菜を一本でこなす三徳の万能さはそのままに、切っ先が鋭く尖った「剣型」にすることで、肉の筋切りや細かな作業もスムーズに行えます。160mmとコンパクトなため扱いやすく、手の小さな方や取り回しを重視する方にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切れ味： 「食材の中を包丁が自然に落ちていく」と評される極薄の刃体。抵抗感が極めて少なく、素材の細胞を潰さずに切れるため、料理の味がワンランクアップします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 世界最高峰のステンレス鋼材、ボーラーウッデホルム社製「N685」を芯材に使用。クロームを17%以上含み、非常に錆に強く衛生的です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 愛知テクノメタル社と共同開発した「45層ダマスカス」が描くのは、穏やかな波が続く「青海波（せいがいは）」模様。未来永劫続く平和と繁栄への願いが込められています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e堺孝行のフラッグシップモデルとして、伝統と革新が融合した芸術的な一本。スタイリッシュな見た目と実用的な扱いやすさを兼ね備えた、モダンな万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"160","offer_id":47733604679931,"sku":"10259","price":46200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/160mm_3_a2be4118-fca0-4d88-a76f-5f9b69685c0c.jpg?v=1766203967"},{"product_id":"fukube-kaji-16-layer-damascus-santoku-knife-black-lacquer-handle-165mm-vg10","title":"ふくべ鍛冶｜16層ダマスカス｜三徳包丁｜黒漆柄｜165mm｜VG10","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【能登の伝統美が、日々の調理を芸術に変える】ふくべ鍛冶 16層ダマスカス 三徳包丁 165mm (VG10・黒漆柄)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途：\u003c\/b\u003e 肉、魚、野菜のどれを取っても高い次元でこなせる、日本の台所の主役「三徳」。165mmという家庭で最も扱いやすいサイズ感に、プロ級の切れ味を宿しました。食材を「切る」という行為そのものが心地よく、日々の献立作りが、ただの家事ではなく「創作の時間」へと変わるような、格別な使い心地を約束します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e素材（意匠）：\u003c\/b\u003e 芯材には、高級ステンレス鋼の至宝「VG10（V金10号）」を採用。圧倒的な切れ味の持続性を誇りながら、錆に強く、現代のライフスタイルに最適化されています。刃身を飾る「16層のダマスカス模様」は、幾重にも鍛え上げられた鋼の強さを物語る美しき波紋。食材の切り離れを助ける機能性と、工芸品のような気品を高い次元で両立させたハイブリッドな一丁です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e作り手・意匠：\u003c\/b\u003e 能登で百余年、野鍛冶の伝統を繋ぐ「ふくべ鍛冶」の職人技と、漆の文化が融合。持ち手には、天然木に「黒漆」を幾度も塗り重ねた黒漆柄を採用しました。漆特有の手に吸い付くような感触は、使うほどに自分の手の一部のように馴染み、経年変化によって深みを増す艶は、持ち主と共に歩む時間の証となります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e「一生モノの包丁として、機能も美しさも、何ひとつ妥協したくない」。能登の厳しい自然が育んだ鍛治技術と、日本の美意識の結晶である漆。そのすべてを手の中に収める悦びを感じさせてくれる、至高の万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"165","offer_id":47825341186299,"sku":"FU3165","price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-sword-shaped-santoku-160mm-mahogany","title":"堺孝行｜33層槌目ダマスカス｜剣型三徳｜160mm｜マホガニ","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e【鋭さと万能の融合】堺孝行の「33層槌目ダマスカス」シリーズ 剣型三徳 160mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途（剣型三徳 160mm）：\u003c\/b\u003e 日本の家庭で最も親しまれている「三徳包丁」に、牛刀のような鋭い切っ先を組み合わせた「剣型（切付型）」モデルです。一般的な三徳よりも刃先が鋭角なため、肉の筋切りや魚の皮引き、細かな飾り切りなどの繊細な作業が驚くほどスムーズ。160mmというコンパクトなサイズ感は取り回しが良く、狭いキッチンでも場所を選ばず、肉・魚・野菜とあらゆる食材にこれ一本で対応できる「進化系万能包丁」です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e柄（マホガニ）：\u003c\/b\u003e 柄の素材には、高級家具や楽器にも使用される銘木「マホガニ」を採用。剣型特有のエッジの効いた刀身デザインと、赤みを帯びたマホガニのクラシックな質感が融合し、唯一無二の気品を漂わせます。水に強く腐食しにくい高い耐久性を持ち、使い込むほどに手に馴染む温かな触り心地が、正確かつ軽快な包丁さばきをサポートします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e素材（ブレード）：\u003c\/b\u003e 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。鋭い切れ味と錆への強さを高い次元で両立した、理想的な鋼材です。刀身に浮かび上がる33層のダマスカス模様は、剣型のシャープなシルエットを引き立て、キッチンにプロフェッショナルかつ洗練された印象を与えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e仕上げ（槌目）：\u003c\/b\u003e 刀身表面には、職人の手仕事を象徴する「槌目（つちめ）」加工が施されています。この精密な凹凸が食材との間に空気の層を作るため、水分の多い野菜や脂の乗った肉が刃にピタッと張り付くストレスを軽減。抵抗なくスッと刃が入るため、食材を潰さず美しく切り分けることが可能です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「三徳を超えた、その先の使い心地」。\u003c\/b\u003e 通常の三徳包丁では少し物足りない、より細かな作業もこなしたい。そんなこだわりを持つ方の期待に応える、実用性と機能美を兼ね備えたスタイリッシュな一丁です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878953238779,"sku":"7399","price":30800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/33_160mm_1.jpg?v=1770170507"},{"product_id":"okeya-hammered-finish-santoku-knife-165mm-handleless-vg10","title":"おけや｜ツチ目仕上げ｜三徳包丁｜エンジュ","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【躍動する光の陰影。縁起木と色彩が織りなす、至高の槌目三徳】おけや ツチ目仕上げ 三徳包丁（槐柄・スタビライズウッド紫口輪）\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途（三徳包丁）：\u003c\/b\u003e 肉、魚、野菜とあらゆる食材に対応し、日本の家庭で最も親しまれている「三徳（さんとく）」型です。押し切りから引き切りまでスムーズにこなせる絶妙な刃の反りと、適度な重さのバランス。これ一本あれば日々の調理のすべてを網羅できる、まさに家庭料理の「主役」に相応しい万能包丁です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e素材・意匠（ツチ目仕上げ）：\u003c\/b\u003e 刀身の表面に施された「槌目（つちめ）」模様は、打ち込まれた跡が織りなす凹凸が、光を乱反射させ豊かな表情を生み出します。この意匠は単なる装飾ではなく、食材と刀身の間に空気の層を作ることで、切った食材の身離れを良くする実用的な機能も備えています。素朴でありながらどこか力強いその佇まいは、キッチンに道具としての確かな存在感をもたらします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e柄（槐 × スタビライズウッド紫）：\u003c\/b\u003e ハンドルには、古来より「延寿（長寿）」や「縁授（良縁）」に通ずるとして珍重されてきた縁起木「槐（エンジュ）」を採用しました。非常に硬質で粘り強い木肌は、使うほどに手に馴染み、深みのある色艶へと変化します。さらに口輪部分には、天然木に樹脂を浸透させた現代の意匠素材「スタビライズウッド」の紫を採用。槐の落ち着いた木色に、高貴な紫の色彩が鮮やかなコントラストを添え、工芸品としての品格をより一層引き立てています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e総評：\u003c\/b\u003e 「一生を共にする、日常の相棒」。槌目が織りなす力強い風合いと、伝統・現代が共鳴する美しいハンドル。食材を断つたびに感じる確かな切れ味と、手元を彩る特別な意匠は、日々の調理を一段上の体験へと引き上げてくれます。実直な機能に、所有する喜びを満たす個性を求める方に捧げる、まさに一生モノの逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - 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BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47879020871931,"sku":"TSUKI007","price":37400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"yoshitaka-tsukiyama-67-layer-damascus-santoku-knife-180mm","title":"月山義高｜67層ダマスカス｜三徳包丁｜180mm｜ケヤキ水牛","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e月山義高 67層ダマスカス 三徳包丁 180mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途（三徳 180mm）：\u003c\/b\u003e 肉、魚、野菜と、あらゆる食材に対して一本で万能に応える「三徳（さんとく）」のスタイルです。標準的な三徳よりもわずかに長めの180mmを採用することで、キャベツの千切りや大きな肉の塊のカットにも余裕を持って対応。家庭でのメイン包丁として、あらゆる調理シーンで最高レベルの汎用性と安定感を発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eデザイン（67層ダマスカス）：\u003c\/b\u003e 刀身を包み込むのは、ブランドの象徴である「67層」ものダマスカス鋼が織りなす圧倒的な紋様です。幾重にも積み重ねられた層が、月明かりに照らされた神秘的な波紋のように浮かび上がり、一本として同じものがない唯一無二の表情を見せます。67層という多層構造ならではの深みのある質感は、道具としての強さと工芸品としての気品を同時に物語っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e意匠（月山義高の美学）：\u003c\/b\u003e 「月山義高」の名を冠したこの一丁は、伝統的な三徳のフォルムを現代の感性で磨き上げた、洗練された佇まいが特徴です。機能美を極めた無駄のないシルエットは、プロの現場からこだわりの家庭のキッチンまで、置くだけでその場の空気を凛と引き締めます。手にするたびに心が躍るような、圧倒的な存在感を放つ傑作です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47879021232379,"sku":"D672180KEST","price":37400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"sakai-takayuki-spg2-japanese-sword-style-santoku-knife-160mm","title":"堺孝行｜SPG2｜和剣型三徳包丁｜160mm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e【研ぎ澄まされた万能の極致】粉末ハイス鋼SPG2 堺孝行 ダマスカス 和剣型三徳包丁 160mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003e用途（和剣型三徳 160mm）：\u003c\/b\u003e 肉・魚・野菜とあらゆる食材に対応する「三徳包丁」の利便性に、剣先を鋭く尖らせた「剣型（切付型）」のデザインを採用。160mmという取り回しの良いサイズは、家庭のキッチンでも扱いやすく、かつ鋭い切っ先を活かした肉の筋切りや細かな飾り切りまで、これ一本でプロ級の精度を実現します。日本の家庭料理に「究極の汎用性」をもたらす進化系モデルです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003e素材（ブレード）：\u003c\/b\u003e 芯材には、次世代の最高級ステンレス鋼「粉末ハイス鋼SPG2（スーパーゴールド2）」を使用。金属を削る工具にも使われる高速度鋼をベースにしており、驚異的な硬度と粘り強さを両立しています。その切れ味の鋭さは言うまでもなく、特筆すべきは「永切れ（切れ味の持続性）」。頻繁に研ぎ直す必要がなく、最高峰の切れ味が長く続く、まさに一生ものの包丁に相応しいスペックを誇ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eデザイン（ダマスカス・槌目）：\u003c\/b\u003e 刀身を包み込むのは、優美な曲線を描く多層ダマスカス紋様と、職人が一点ずつ打ち出した「槌目（つちめ）」加工。この美しい凹凸が食材との間に空気の層を作るため、瑞々しい野菜や脂の乗った肉が刃にピタッと張り付くストレスを軽減します。機能美と芸術性を兼ね備えたその姿は、キッチンに置くだけで凛とした空気を演出します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003e柄（様式ハンドル）：\u003c\/b\u003e 手元には、軽やかな洋ハンドルを採用。自重を利用したスムーズな切り込みができます。手に吸い付くようなフィット感と、240mmなどの長尺包丁にはない160mmならではの機動性が相まって、指先の延長のような自由自在な操作感を提供します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003e「毎日使うものだからこそ、最高峰を」。\u003c\/b\u003e 三徳包丁の手軽さはそのままに、SPG2の圧倒的なポテンシャルを凝縮。日々の料理をより快適に、より楽しく。「道具の差」が料理の仕上がりを劇的に変えることを実感させてくれる、妥協なき一丁です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"武士の刃物 - 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BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48605764485371,"sku":"14563","price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"sakai-takayuki-nanairo-santoku-knife-170mm-retro-wood-grain","title":"堺孝行｜なないろ｜三徳包丁｜170mm｜レトロ木目","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【衛生的で美しい】芯材にVG-10、柄にABS樹脂を採用した なないろ三徳包丁 レトロ木目 170mm\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途：\u003c\/b\u003e 肉、魚、野菜とあらゆる食材に対応し、日本の家庭で最も親しまれている「三徳（さんとく）」型です。170mmという標準的なサイズは、狭いまな板の上でも小回りが利き、押し切りから引き切りまでスムーズにこなせる絶妙なバランス。これ一本あれば日々の調理のすべてを網羅できる、まさに家庭料理の「主役」に相応しい万能包丁です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e素材：\u003c\/b\u003e 芯材には、錆びに強く鋭い切れ味が極めて長く持続する高級鋼材「VG-10」を使用しました。幾重にも重なる「ダマスカス模様」が刀身に浮かび上がり、食材の身離れを助ける実用性と、キッチンに立つ喜びを増幅させる美術品のような美しさを兼ね備えています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e柄：\u003c\/b\u003e 毎日清潔に使い続けられるよう、水に強く腐食の心配がない丈夫な「ABS樹脂」を採用。職人が一本ずつ手作業で「レトロ木目」の彩色を施しており、長い年月を経て味わいを増した古木のような、深みのある色彩と柔らかな模様を再現しています。どこか懐かしさを感じさせる温かな意匠は、キッチンに落ち着いた安らぎを与え、調理の時間をより優雅で特別なものへと変えてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e切れ味と衛生面（VG10×ABS樹脂）という実用性を極限まで追求しながら、伝統的な美しさも諦めない。デザインと機能が見事に融合した、一生モノの三徳包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - 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