{"product_id":"fukube-blacksmith-16-layer-damascus-santoku-knife-130mm-vg10","title":"ふくべ鍛冶｜16層ダマスカス三徳包丁｜130mm｜VG10","description":"\u003cp\u003e【能登の職人が鍛えた小刀】VG10積層ダマスカス ふくべ鍛冶 小三徳包丁 130mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 一般的な三徳包丁を一回り小さくした「小三徳（こさんとく）」と呼ばれる130mmサイズ。ペティナイフよりも刃幅があるため、まな板の上で刻み物やスライスが安定して行えます。朝食の準備、お弁当作り、果物のカットなど、「大きな包丁を出すほどではないけれど、しっかり切りたい」という場面で最高の使い勝手を発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（刃）： 小さくてもスペックは最上級。芯材には高級刃物鋼「V金10号（VG10）」を採用しています。コバルト添加により硬度と粘りを両立し、錆びにくく、カミソリのような鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠（ダマスカス）： 16層のステンレスが織りなす「積層ダマスカス模様」が、小さな刀身に美しく浮かび上がります。機能美あふれる波紋は、キッチンに彩りを添えるだけでなく、所有する満足感を高めてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（ハンドル）： 手に馴染む柄には、天然木を採用。温かみのある手触りと、使い込むほどに深まる色艶を楽しめます。女性の手にも収まりやすいサイズ感も魅力です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eメイン包丁の良き相棒（サブ包丁）として、また手の小さな方へのメイン包丁として。能登の職人技が凝縮された、愛らしい一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"130","offer_id":47731445596411,"sku":"FU2526","price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/2508234297.jpg?v=1768799347","url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/fukube-blacksmith-16-layer-damascus-santoku-knife-130mm-vg10","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}