{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-damascus-oak-lacquer-japanese-pete-150mm-kokushin","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和ペテ｜150mm｜黒伸","description":"\u003cp\u003e【黒の機能美】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和ペティ 150mm 黒伸\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途（和ペティ）： 「皮むき・面取り・細工切り」に最適な、小型の万能ナイフです。一般的なペティ（120mm前後）よりも少し長めの150mmサイズのため、フルーツのカットだけでなく、まな板を使った野菜の刻みや肉の切り分けなど、「ミニ牛刀」としてメイン級の働きをしてくれます。大きな包丁を出すまでもない朝食作りや、ちょっとしたおつまみ作りにも大活躍します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・黒伸）： 柄の素材には、木材の中でもトップクラスの硬度を持つ「樫（かし）」を使用し、日本古来の「漆（うるし）」を塗り重ね。漆黒の深い艶が美しく、漆特有のしっとりとした手触りは滑り止め効果も発揮します。高い防水・防腐・抗菌作用を持ち、清潔さを長く保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、錆に強く切れ味の良い高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。硬い鋼材を粘り強い多層鋼で挟み込んでいるため折れにくく、メンテナンスも容易です。33層のダマスカス模様が、漆黒の柄と相まって静謐で上品な高級感を漂わせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特徴： 一般的な和包丁の木柄は水濡れによる劣化が課題ですが、本製品は「樫×漆」の組み合わせにより、その弱点を克服し圧倒的な耐久性を実現しています。黒い柄がダマスカスの波紋をより一層引き立てる、デザイン性にも優れた一本です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「小さな一本にも、本物の風格を」。 細かな作業をストレスなくこなせる切れ味と、手に取るたびに高揚感を感じる漆黒の美しさが、キッチンの名脇役として輝きます。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"150","offer_id":47731446743291,"sku":null,"price":28600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/7941.jpg_33_150mm.jpg?v=1771384334","url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/sakai-takayuki-33-layer-damascus-oak-lacquer-japanese-pete-150mm-kokushin","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}