{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-160mm-burnt-lacquer","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和三徳包丁｜170mm｜焼漆莉","description":"\u003cp\u003e【強靭な樫と漆の深み】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和三徳包丁 170mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途（和三徳・170mm）： 肉・魚・野菜のすべてに対応できる、日本の家庭に最適な「三徳（さんとく）」包丁です。刃渡り170mmは、大きすぎず小さすぎない標準サイズ。和式柄（和ハンドル）を採用しているため、見た目の重厚感に反して非常に軽く、長時間使っても手が疲れにくいのが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・焼漆）： 柄の素材には、木材の中でも最高クラスの硬さと耐久性を誇る「樫（かし）」を使用。そこに熟練職人が「漆（うるし）」を塗り重ねた「焼漆」仕上げを施しています。落ち着いた深い色合いは、キッチンに静かな風格を与え、漆の持つ強力な防水・防腐効果が、柄の腐食を長期間防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、錆に強く鋭い切れ味を持つ高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。メンテナンスが簡単で、毎日気兼ねなく使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 刀身に浮かび上がる33層のダマスカス模様と、焼漆の渋いハンドルが調和し、古き良き日本の道具のような佇まいを醸し出しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「良いものを、長く大切に使いたい」。 そんな想いに応える、頑丈さと伝統美を兼ね備えた、頼れるメイン包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731445956859,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-10.jpg?v=1768801387","url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-160mm-burnt-lacquer","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}