{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-170mm-kokushin","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和三徳包丁｜170mm｜黒伸","description":"\u003cp\u003e【漆黒のモダンと樫の堅牢】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和三徳包丁 170mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・黒伸）： 日本一堅い木材と言われる「樫（かし）」をベースに、熟練職人が漆（うるし）を丹念に塗り重ねた贅沢なハンドルです。「黒伸（こくしん）」は、吸い込まれるような深い黒色が魅力。シックで落ち着いた佇まいは、現代のモダンなキッチンにも美しく調和します。もちろん、漆の強力なコーティングにより、水に強く、腐りにくく、衛生面でも高レベルの性能を誇ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途（和三徳・170mm）： 肉・魚・野菜、これ一本で毎日の料理をこなせる万能な「三徳」型です。刃渡り170mmは日本の家庭における標準サイズ。軽量な和式柄を採用しているため、見た目の重厚感からは想像できないほど軽く、軽快に操作できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、プロが認める鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 刀身の33層ダマスカス模様の煌めきと、ハンドルの漆黒のコントラストが非常に美しく、道具としての「格」を感じさせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「カッコいい包丁で、料理のモチベーションを上げたい」。 そんな方にぴったりの、伝統工芸の「黒」が冴え渡る、美しくタフな万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731446644987,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-8.jpg?v=1768804335","url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-170mm-kokushin","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}