{"product_id":"sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-170mm-seiren","title":"堺孝行｜33層ダマスカス樫漆｜和三徳包丁｜170mm｜星連","description":"\u003cp\u003e【夜空を映す伝統美】堺孝行の「33層ダマスカス樫漆」シリーズ 和三徳包丁 170mm\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e柄（樫漆・星連）： 日本一堅いと言われる「樫（かし）」の木をベースに、熟練職人が何度も漆（うるし）を塗り重ねた贅沢なハンドルです。「星連（せいれん）」モデルは、深みのある漆の色艶の中に、星雲のような独特の模様が浮かび上がる美しい仕上げ。漆が持つ強力な防水・防腐・抗菌作用により、水回りで使っても腐りにくく、衛生的に長く愛用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途（和三徳・170mm）： 肉・魚・野菜、どんな食材にも対応できる万能な「三徳」型です。刃渡り170mmは日本の家庭における標準サイズ。軽量な和式柄（和ハンドル）を採用しているため、重心が手元に寄りすぎず、包丁の重さを利用してストンと食材を切ることができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材（ブレード）： 芯材には、高級ステンレス鋼「V金10号（VG-10）」を採用。錆に強く、プロ級の鋭い切れ味が長く続きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e意匠： 刀身には33層のダマスカス模様が美しく広がり、漆塗りの「星連」柄と相まって、単なる道具を超えた美術品のような存在感を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「毎日使うものだから、心が豊かになる道具を」。 堅牢な樫の木と、優美な漆塗り。日本の職人技が凝縮された、目にも美しい万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"170","offer_id":47731446677755,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/29-9.jpg?v=1768804383","url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/sakai-takayuki-33-layer-hammered-damascus-oak-lacquer-japanese-santoku-knife-170mm-seiren","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}