{"product_id":"sakai-takayuki-blue-mirror-rounded-tip-genbu-style-black-stone-grain-lacquered-sheath-with-pin-300mm","title":"堺孝行｜青鏡｜先丸玄武型 ｜黒石目塗サヤ(ピン付)｜300mm","description":"\u003cp\u003e【刀のような美学】青二鋼鏡面仕上げ 先丸玄武型 黒石目塗鞘（サヤ）付\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e意匠（刀身）： 柳刃包丁の中でも、切っ先が日本刀のように反り上がった「先丸（さきまる）」形状を採用。さらに、刀身全体を鏡のように磨き上げる「鏡面（きょうめん）仕上げ」を施しています。照明を受けて青白く輝くその姿は、カウンター越しのお客様に強烈なインパクトを与え、調理そのものをエンターテインメントへと昇華させます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e拵え（鞘）： 刀身を収める鞘（サヤ）には、高級漆器のような「黒石目塗（くろいしめぬり）」を採用。石肌のような凹凸のある質感は、指紋や傷が目立ちにくく、重厚でモダンな雰囲気を醸し出します。移動や保管時に包丁が抜け落ちないよう、固定用の「ピン」が付いた安全設計です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e用途： 主に刺身を引くための包丁ですが、先丸の形状は食材への当たりが柔らかく、スッと引くだけで角の立った美しい刺身を作ることができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e「ただ切るだけの道具はいらない」。切れ味はもちろん、立ち振る舞いの美しさまで追求する、こだわり派の料理人に選ばれる特別な一振りです。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"300","offer_id":47733553627387,"sku":"2245","price":132000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/2245.jpg_300mm.jpg?v=1771396987","url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/sakai-takayuki-blue-mirror-rounded-tip-genbu-style-black-stone-grain-lacquered-sheath-with-pin-300mm","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}