{"product_id":"sakai-takayuki-sumire-gyutto-180mm","title":"堺孝行｜すみれ｜牛刀｜180mm","description":"\u003cp\u003e【シンプルにして至高】VG-10と黒合板柄を採用した 堺孝行 すみれ 牛刀 180mm です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e用途： 肉のブロック切りから野菜の千切りまでこなす万能包丁。牛刀としては少し短めの180mmサイズは、家庭のまな板でも扱いやすく、「三徳包丁のようなサイズ感で、より切っ先を使って細かな作業をしたい」という方に最適な一本です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材： 芯材には高級ステンレス鋼「VG-10」を採用。プロも認める抜群の切れ味と耐久性を誇り、硬い食材から柔らかい食材までストレスなく切ることができます。錆にも強く衛生的です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柄： 握り心地の良さを追求した「黒合板（くろごうはん）」を使用。シンプルで洗練された黒色はキッチンを引き締め、長時間の使用でも手が疲れにくい実用的な設計です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e伝統と技術が息づく確かな品質。扱いやすいサイズと本格的な切れ味を兼ね備えた、料理好きのための万能包丁です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"180","offer_id":47733554348283,"sku":"7248","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0771\/5317\/3755\/files\/7EA33590-A3CC-47A2-8627-628BAC690D9A.jpg?v=1766129280","url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/sakai-takayuki-sumire-gyutto-180mm","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}