{"product_id":"sld-three-layer-black-dyed-small-santoku-knife-150mm-walnut","title":"SLD三層黒染め｜小三徳｜150mm｜ウォールナット","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e【漆黒の風格と、深遠なる気品が響き合う。扱いやすさと極上の切れ味を両立した至高の小三徳】SLD三層黒染め｜小三徳包丁 150mm（ウォールナット柄）\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途（小三徳包丁 150mm）：\u003c\/b\u003e 肉・魚・野菜を万能にこなす三徳包丁の機能性はそのままに、刃渡りを「150mm」と少し小ぶりに仕立てた「小三徳（ミニ万能）」型です。一般的な三徳包丁では少し大きく感じる方や、ペティナイフでは物足りないという方に最適な絶妙なサイズ感。小回りが利くため、朝食の準備やちょっとした食材のカットはもちろん、キャベツの芯抜きやフルーツの処理までこれ一本で軽快にこなします。現代のコンパクトなキッチンでも大活躍する、機動力抜群の一振りです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e素材・意匠（SLD三層鋼 × 黒染め仕上げ）：\u003c\/b\u003e 刃材には、高級ダイス鋼として知られ、炭素工具鋼の硬さとステンレスの扱いやすさを兼ね備えた「SLD鋼」を採用しました。非常に硬質で耐摩耗性に優れているため、鋭い切れ味が驚くほど長く持続（永切れ）します。 このSLD鋼を両脇からステンレスで挟み込んだ三層構造の刀身に、特殊な「黒染め」を施すことで、引き締まった漆黒のマットな質感を表現。使い込むほどにわずかに覗く独特の刃境（はざかい）のラインが、無骨でありながらも洗練された和モダンの風格を漂わせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e柄（ウォールナット柄）：\u003c\/b\u003e ハンドルには、世界の最高級家具や楽器の素材としても愛される銘木「ウォールナット（クルミ）」を採用し、スタイリッシュな八角柄に仕立てました。落ち着いた深みのあるクラシカルなダークブラウンの色調と、穏やかで美しい木肌が特徴です。衝撃に強く、手にしっくりと馴染む適度な油分を持ち、使い込むほどに風合いを増していく美しい経年変化（エイジング）も魅力。漆黒の刀身と重なり合うことで、これまでにない究極の「静」のラグジュアリーを演出します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e総評：\u003c\/b\u003e 「日常に、洗練された男前な機能美を」。SLD鋼がもたらす圧倒的な実用性と、黒染めの持つ静かなる存在感、そしてウォールナットハンドルの渋く気品ある佇まい。すべてがダークトーンで美しく統率されたこの小三徳包丁は、キッチンの風景をモダンに引き締め、毎日の調理を贅沢な時間へと格上げしてくれます。道具としての確かな機能と、洗練されたインダストリアルな美学を愛する方に相応しい逸品です。\u003c\/p\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48951850565883,"sku":"BUSHI-SK07","price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bushiknives.com\/ja\/products\/sld-three-layer-black-dyed-small-santoku-knife-150mm-walnut","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}