{"product_id":"yoshitaka-tsukiyama-67-layer-damascus-santoku-knife-180mm-walnut","title":"月山義高｜67層ダマスカス｜三徳包丁｜180mm｜朴八角","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e月山義高 67層ダマスカス 三徳包丁 180mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003e用途（三徳 180mm）：\u003c\/b\u003e 肉、魚、野菜と、あらゆる食材に対して一本で万能に応える「三徳（さんとく）」のスタイルです。標準的な三徳よりもわずかに長めの180mmを採用することで、キャベツの千切りや大きな肉の塊のカットにも余裕を持って対応。家庭でのメイン包丁として、あらゆる調理シーンで最高レベルの汎用性と安定感を発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eデザイン（67層ダマスカス）：\u003c\/b\u003e 刀身を包み込むのは、ブランドの象徴である「67層」ものダマスカス鋼が織りなす圧倒的な紋様です。幾重にも積み重ねられた層が、月明かりに照らされた神秘的な波紋のように浮かび上がり、一本として同じものがない唯一無二の表情を見せます。67層という多層構造ならではの深みのある質感は、道具としての強さと工芸品としての気品を同時に物語っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e意匠（月山義高の美学）：\u003c\/b\u003e 「月山義高」の名を冠したこの一丁は、伝統的な三徳のフォルムを現代の感性で磨き上げた、洗練された佇まいが特徴です。機能美を極めた無駄のないシルエットは、プロの現場からこだわりの家庭のキッチンまで、置くだけでその場の空気を凛と引き締めます。手にするたびに心が躍るような、圧倒的な存在感を放つ傑作です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48854166831355,"sku":"TSUKI011","price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bushiknives.com\/products\/yoshitaka-tsukiyama-67-layer-damascus-santoku-knife-180mm-walnut","provider":"武士の刃物 - BUSHI KNIVES","version":"1.0","type":"link"}