33層ダマスカスステーキペティ真珠赤

【食卓に華を添える、官能的な切れ味】33層ダマスカス ステーキペティ 真珠赤 樫漆八角柄 (VG10)

• 用途： 卓上で肉料理を切り分ける「ステーキナイフ」としての優雅な振る舞いと、キッチンで果物や小細工をこなす「ペティナイフ」の実用性を兼ね備えた一本です。33層のダマスカスが描く美しい文様と、吸い込まれるような真珠赤の柄は、特別な日のディナーをより贅沢なひとときへと演出。ゲストを招いた際も、その一振りで食卓に凛とした格調をもたらします。
• 素材（ハイブリッド）： 芯材には、鋭い切れ味が長続きし、お手入れも容易な高級ステンレス鋼「VG10（V金10号）」を採用しました。多層鋼を重ね合わせて鍛え上げた「33層ダマスカス仕上げ」は、波打つような芸術的な表情を見せるだけでなく、刃身の強度を高め、食材との身離れを良くする実用的な側面も持ち合わせています。
• 作り手・意匠： 職人の手仕事が光るこの包丁は、持ち手に「樫（カシ）」の木を使用し、伝統的な「漆塗り」を施した八角柄を採用。美しい「真珠赤」の色彩は、漆特有のしっとりとした質感とともに、使うほどに手に馴染み、艶やかな深みを増していきます。手に吸い付くようなグリップ感は、繊細な力加減を可能にし、長時間の使用でも疲れを感じさせない、機能美の結晶です。

「単なる道具ではなく、食の時間を豊かに彩る芸術品のような一丁が欲しい」。そんな高い審美眼を持つ方へ。抜群の切れ味と、日本の伝統美が宿る鮮やかなデザインが融合した、一生モノのステーキペティです。