堺孝行｜黒影｜和剣型三徳｜160mm｜名栗

【静寂に宿る鋭利な黒と、名栗が奏でる極上の手応え】堺孝行 黒影 和剣型三徳 160mm（名栗仕様）

• 用途（和剣型三徳 160mm）： 肉、魚、野菜とあらゆる食材に対応する万能な「三徳」に、切っ先を鋭く落とした「剣型（切付型）」の意匠を融合させた一振りです。160mmという小回りの利くサイズ感は、手の延長のような軽快な操作性が魅力。尖った切っ先を利用した細かな細工切りや、肉・魚の入り込み作業から日常の刻みものまで、これ一本でプロのような精緻な仕上がりを実現します。
• 素材（黒影・フッ素加工ブレード）： 芯材には、錆びに強く切れ味の鋭い高級ステンレス鋼を採用。最大の特徴は、刀身全体に施された独自の「黒フッ素加工」です。この漆黒のコーティングは、見た目の圧倒的な格好良さだけでなく、食材の身離れを劇的に向上させ、汚れが付きにくくお手入れが容易という実用性を兼ね備えています。槌目（つちめ）の凹凸が光を鈍く反射するその佇まいは、まさに「影」のように静かで鋭い存在感を放ちます。
• 柄（名栗・和式ハンドル）： ハンドルには、日本古来の伝統技法「名栗（なぐり）」加工を施した和式柄を採用しました。職人の手仕事によって削り出された独特の凹凸は、視覚的な美しさはもちろん、握った際に指先へ吸い付くような抜群のホールド感を生み出します。天然木の温もりと名栗の力強い造形が、黒い刀身と見事に調和し、使い込むほどに手に馴染む唯一無二の道具へと育っていきます。

総評： 「一生を共にする、静謐なる相棒」。漆黒の機能美と、伝統技法が息づく手触り。剣型ならではの鋭利なシルエットに「黒影」の意匠が加わることで、キッチンに圧倒的な風格を漂わせます。最高峰の切れ味と、手にするたびに五感を満たしてくれる質感。日常の調理を、より創造的で特別な時間へと変えてくれる一生モノの一丁です。