堺孝行｜なないろ｜剣型三徳包丁｜160mm｜レトロ木目

【食卓に、日本の情緒を映し出す。鮮やかな切れ味とノスタルジックな美が息づく剣型三徳】堺孝行｜なないろ｜VG10 剣型三徳包丁 160mm（レトロ木目）

• 用途（剣型三徳包丁 160mm）： 肉、魚、野菜を万能にこなす三徳包丁に、スタイリッシュな「剣型（切付）」の意匠を融合させた160mmモデルです。一般的な三徳よりも切っ先（先端）が鋭角に落とされているため、肉の細かな筋引きや食材への精密な切れ込みが驚くほどスムーズ。160mmという絶妙な取り回しの良さは、現代のコンパクトなキッチンでも手の延長のように軽快に使いこなせます。
• 素材・切れ味（VG10）： 刃材には、サビに非常に強く、優れた硬度と鋭い切れ味を誇る高級ステンレス鋼「VG10（V金10号）」を採用しました。食材の繊維を潰さずに鮮やかに断ち切るその鋭さは、毎日の調理をより楽しく、ストレスフリーな時間へと変えてくれます。サビに強いため日々のお手入れもしやすく、永く理想的な切れ味をキープできる実用性の高い仕様です。
• 柄（ABS樹脂 × レトロ木目職人色付け）： ハンドルには、耐久性・防水性に優れ、衛生的に使える「ABS樹脂」を採用。その表面には、職人が日本の伝統的な色合いをベースに、一本一本手作業で丁寧に色付けを施しています。今回の「レトロ木目」は、どこか懐かしく温かみのある木肌のニュアンスをモダンに表現したデザイン。職人の手仕事だからこそ生まれる唯一無二の表情があり、手元に温もりと個性を添えてくれます。

総評： 「一生を共にする、日常の芸術」。堺孝行が誇る信頼の切れ味と、職人の色彩センスが融合した「なないろ」シリーズは、キッチンに立つたびに目を楽しませてくれるモダンな逸品です。手入れがしやすくタフに使える現代的な素材でありながら、日本の伝統的な情緒を感じさせる「レトロ木目」の佇まいは、ご自身用にはもちろん、大切な方への特別な贈り物としても大変喜ばれる一生モノの傑作です。