コレクション: 専門包丁
特定の用途や食材に特化した、専門性の高い包丁のグループです。目的に合わせて独自に進化した形状が特徴です。一般的な包丁では代用が難しい作業を、安全かつ快適に行うことができます。特定の調理シーンにこだわりを持つ方や、より効率的な作業を追求するプロの方に最適なラインナップです。
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堺孝行 33層槌目ダマスカス和式 和サバキ東 150mm ケヤキマホガニ
通常価格 ¥33,000通常価格セール価格 ¥33,000 -
月山義高|67層ダマスカス|切り付け|210mm|オリーブ
通常価格 ¥26,400通常価格セール価格 ¥26,400 -
月山義高|67層ダマスカス|切り付け|180mm|オリーブ
通常価格 ¥25,300通常価格セール価格 ¥25,300売り切れ -
黒鉄|黒打|骨スキ|150mm|青二鋼|ポプラ柄
通常価格 ¥17,600通常価格セール価格 ¥17,600売り切れ -
月山義高|67層ダマスカス|切り付け|210mm|朴水牛
通常価格 ¥31,900通常価格セール価格 ¥31,900売り切れ -
月山義高|67層ダマスカス|切り付け|180mm|朴水牛
通常価格 ¥30,800通常価格セール価格 ¥30,800売り切れ -
堺孝行 33層槌目ダマスカス和式 和サバキ東 180mm ケヤキマホガニ
通常価格 ¥36,300通常価格セール価格 ¥36,300 -
堺孝行|パン切り|波刃|ステンレス|250mm|黒合板
通常価格 ¥9,900通常価格セール価格 ¥9,900 -
売り切れ
ふくべ鍛冶|皮むき包丁
通常価格 ¥19,800通常価格セール価格 ¥19,800売り切れ -
月山義高|67層ダマスカス|切り付け|180mm|ケヤキ水牛
通常価格 ¥33,000通常価格セール価格 ¥33,000売り切れ -
月山義高|67層ダマスカス|切り付け|210mm|ケヤキ水牛
通常価格 ¥34,100通常価格セール価格 ¥34,100売り切れ -
堺孝行|黒石目塗サヤ(ピン付)|正夫用|270mm
通常価格 ¥7,700通常価格セール価格 ¥7,700 -
堺孝行 33層槌目ダマスカス 中華包丁 195mm マホガニ
通常価格 ¥53,900通常価格セール価格 ¥53,900 -
堺孝行|黒石目塗サヤ(ピン付)|斬月型 白虎|330mm|白一鋼
通常価格 ¥154,000通常価格セール価格 ¥154,000 -
堺孝行 33層ダマスカス槌目 サバキ東型 150mm マホガニ
通常価格 ¥29,700通常価格セール価格 ¥29,700 -
堺孝行|黒石目塗サヤ(ピン付)|正夫用|300mm
通常価格 ¥7,700通常価格セール価格 ¥7,700