ナニワ研磨工業｜砥石｜kirelu（キレール）｜#1000｜#3000

【研ぎをもっと身近に、料理を楽しく】ナニワ研磨工業 両面砥石 kirelu（キレール）

• 用途（両面仕様 #1000 / #3000）： 料理を楽しくする「理想の切れ味」を手軽に手に入れるための、両面仕様の砥石です。最も大切な基本の粒度である「中砥石（#1000）」で刃先を整え、より鋭く滑らかな刃に仕上げる「仕上砥石（#3000）」で磨き上げる。この一枚があれば、日々の包丁メンテナンスを完結させることができ、食材がスッと切れる心地よい体験を日常にもたらします。
• 研ぎサポート（安心のクリップ付）： 初心者が最も悩む「包丁を寝かせる角度」を解決する、専用のサポートクリップが付属しています。包丁の背に装着するだけで、三徳包丁（文化包丁）に最適な研ぎ角度を一定に維持。正しい角度を体で覚えることができるため、誰でも失敗することなく、プロに近い鋭い刃付けを再現することが可能です。
• 使い勝手（機能的なケース）： 砥石を研ぐ際の安定感を支える「砥石スタンド（滑り止め付）」は、そのまま水を溜めて砥石を浸せる「給水ケース」としても機能します。研ぎ作業中に出る水や泥は、天板の穴を通してケース内部へと流れる設計。キッチンの周辺を汚す心配がなく、後片付けも非常にスマートに行えます。
• 収納（コンパクト設計）： 研ぎ終えた後は、すべてのパーツをコンパクトにまとめられる収納ボックスになります。175×55×25mmの使い勝手の良いサイズ感と相まって、キッチンの限られたスペースでも邪魔にならず、使いたい時にサッと取り出せる。研ぎを「特別な作業」ではなく「日常の習慣」に変えてくれる、親切設計の砥石セットです。
• 「切れる喜びを、すべてのキッチンへ」。 確かな技術を持つナニワ研磨工業が、使い手の安心と楽しさを追求して作り上げた「kirelu」。切れない包丁のストレスから解放され、料理の仕上がりが劇的に変わる感動を、ぜひこの一台で体感してください。