コレクション: 堺孝行｜17/45/63層ダマスカス

刃物の聖地・堺の伝統技法と、多層鋼が描く幻想的な紋様を融合させたシリーズ。17層から最高峰の63層まで、緻密に重ね合わされたダマスカス鋼は、一丁ごとに異なる唯一無二の表情を刀身に宿します。

芯材には高級ステンレス鋼を採用し、職人の手研ぎによって食材を滑らかに切り裂く鋭い切れ味を実現。その圧倒的な意匠美は、使うたびに目を楽しませ、料理の時間を至福のひとときへと変えてくれます。機能と美を兼ね備えた、一生モノの喜びを象徴する一振りです。